A pulykamell sokak szerint száraz hús, ez a recept cáfolja ezt az állítást.
Hozzávalók: 4-5 személyre
70 dkg pulykamell filé
3 dl tej
2 gerezd fokhagyma
só, bors
10 dkg kukoricaliszt
2 evőkanál zsír
A pulykamellet felszeleteljük, kiklopfoljuk. Az aprózott fokhagymával…