Omlós csirkefalatkák basmati rizzsel, finom szósszal. Omlós csirkefalatok basmati rizzsel, finom szósszal, könnyen, otthon is elkészíthető étel, miért mennénk ezért étterembe. A gyerekek is imádni fogják. Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg csirkemell filé, 3 tojásfehérje, 1 teáskanál sütőpor, só,…

Sertésragu szuper finom mártásban, bátor nyúl módra. Sertéskarajból valami újat szerettem volna készíteni, sikerült. Az ötletet Frank Júlia: Disznóságok könyve adta, köszönöm. A salottahagyma, vörösbor és a fűszerek csodás ízt adnak, próbáljátok ki. Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg sertéskaraj (…

Sertésszűz szuper finom mártásban burgonyafánkkal, bátor nyúl módra. Valami finom ebédet szerettem volna készíteni sertésszűzből, sikerült. A mártást magam kreáltam. Pulykamellel, csirkemellel is készíthető. Jó szívvel ajánlom. Hozzávalók 4 személyre: 80-90 dkg sertésszűz, (2 db) só, frissen…

Sertésszűz selymes mártásban. Remek ebéd a könnyebb ételt szeretőknek, valamint a tej –és lisztérzékenyeknek is jó szívvel ajánlom. Pulykamellel, csirkemellel  is kitűnő, többször kipróbált recept. A friss fűszerek íze nagyon jól érvényesül ebben a receptben. Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg…

Ízes csirkecombok. Könnyű, egészséges, kevés zsiradékkal készülő, gyors ebéd. Hozzávalók: 4 személyre 8-10 csirke felsőcomb vagy 4 egész comb, 2 dl tejföl, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál ketchup, só, bors, (sült csirke fűszersó) 2-3evőkanál olaj. A csirkecombokat a csont mellett bevágom,…

Borjúpecsenye zsályával. Ünnepi étel, a különleges alapanyag és íz miatt. Hozzávalók 4 személyre: 70 dkg borjú fehérpecsenye szeletben, só, tarkabors, (íze karakteresebb, mint a feketeborsé) 1 fej vöröshagyma, 2 ágacska friss zsálya, csipetnyi kakukkfű, 4 evőkanál kukoricaliszt, 3…

   Illatos-omlós csirkefalatok tojásos rizzsel, finom szósszal, könnyen, otthon is elkészíthető étel, miért mennénk ezért kínai étterembe. Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg csirkemell filé, 3 tojásfehérje, só, őrölt bors, 5 evőkanál étkezési keményítő, 2 evőkanál…

Harmónia sertésborda Annál jobb, minél tovább pácolódik a hus. Ízlés szerint lehet változtatni a hozzávalókon. Nagyon finom vasárnapi ebédnek, mert ízletes, könnyű, omlós a…

Csirkecomb különleges mártásban Ízes, omlós lesz ezzel a mártással a csirke. Hozzávalók: 4 személyre 8 csirke felsőcomb vagy 6 egész comb 1 nagy dobozos tejföl (330 g) 2 evőkanál majonéz 1 evőkanál mustár 1 evőkanál ketchup só, bors 10 -15 dkg sajt, a tetejére…