Fűszeres-sörben sült pulykamell. Remek étel hétvégi ebédhez. Nagyon különlegesen finom, omlós lesz a pulyka a sörtől és a fűszerektől. Az is előny, hogy egyszerű az elkészítése. Kezdő háziasszonyoknak is szívből ajánlom, a siker garantált. Hozzávalók : 3-4 adag 50 dkg pulykamell, vagy…

Kolbásszal töltött húsrolád. Ünnepekre, vendégvárásra kiváló, mert hidegen könnyen szeletelhető, hidegtálakhoz nagyon illik. Hozzávalók 8 személyre: 1 kg darált hús (sertés, pulyka, ízlés szerint), 1 szál kolbász, (a tepsi méretének megfelelő hosszban, kb. 35 dkg) 3 zsemle áztatva (tejbe…

Csirkéből duplán könnyű étel A címet azért találtam ki, mert könnyű elkészíteni és könnyű, finom ebédet kapunk. Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg csirke mellfilé vagy 8 csirke felsőcomb 2 alma 1 nagyobb mandarin (mag nélküli) só, 1 teáskanál provence-i csírke…

Aki a csirkét szereti, próbálja ki ezt a receptet is. Most olcsó a karfiol, a kettő együtt pedig finom ebéd lehet. Már sokszor elkészítettem, mert nagyon egyszerű. Holland csirke Hozzávalók: 8 csirke felsőcomb vagy 4 egész comb 50 dkg karfiol 10 dkg füstölt szalonna…

    Hozzávalók: 70 dkg csirke vagy pulykamell filé 1 közepes fej vöröshagyma só, őrölt fehérbors 1 mokkáskanál currypor 2-3 evőkanál olaj 2 dl főzőtejszín 20%-os 1 evőkanál keményítő vagy liszt ½ kg tészta vagy párolt rízs (25 dkg rizsből) A csirke vagy…