Lajos Mari eredeti receptje alapján készítem, köszönet érte.(99 recept 33 ételfotóval) A változás annyi, hogy férjem főtt burgonyával jobban szereti, mert az felveszi a finom szaftot. Igaza van, próbáljátok ki.
Hozzávalók 3 személyre:
60 dkg sertés szűz (vagy rövidkaraj) kockákra vágva,
10 dkg…
Bátor nyúl konyhája
Pulykamell csikok lecsós ágyon üvegtésztával.
A könnyű pulyka jól harmonizál a tartalmasabb lecsóval, majd a hozzáadott üvegtészta teszi finom egésszé ezt az ebédet.
Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg pulykamell filé csikozva,
1 evőkanál szárnyas pác,
2 evőkanál olaj,
10 dkg kolozsvári szalonna,
1 nagy fej vöröshagyma,
4 nagy tv paprika…
Csirkecombok karfiollal, holland módra.
Csirkecombok karfiol rózsákkal, holland módra.
A csirke és a karfiol nagyon jó párost alkot ebben a receptben, az elkészítése roppant egyszerű, a végeredmény kiváló.
Hozzávalók 4 személyre:
8 csirke felsőcomb vagy 4 egész comb,
50 dkg karfiol (tisztán mérve),
10 dkg füstölt szalonna…
Fenséges, sokfűszeres burgonya két változatban.
Fenséges sokfűszeres burgonya két változatban.
Új recept a szakácsok és a főzni szeretők konyhájába. Nagy kár, hogy az illatokat még nem lehet átküldeni, mert ez valóban fenséges. Ez a két verzió segít, hogy bárki örömmel fogyassza, legyen akár könnyebb ételt szerető, vagy húsimádó.
Hozzávalók…
Gombás apróhús, és ajánlatok a hétvégi készülődéshez.
Gombás apróhús. ( A recept végén több ötlet a hétvégi sütés-főzéshez.)
Egyszerűen elkészíthető étel, jól variálható, mivel többféle köret is illik hozzá.
Hozzávalók: 4 adag.
40 dkg apró kockára vágott hús (most sertésszűz volt, de csirke, pulyka, bármelyik jó),
10 dkg kolozsvári szalonna…