Már kapható a zöldséges boltban a zsenge tök, kaporral. Nem főzelék, hanem ilyen pompás egytálétel készült a konyhámban. Gyorsan elkészül. Saját recept.
Hozzávalók: 4 személyre
50 dkg zsenge gyalult tök kaporral,
10 dkg csabai lángolt kolbász,
1 közepes fej vöröshagyma,
1 paradicsom,
1…
Bátor nyúl konyhája
Töltött padlizsán.
Töltött padlizsán.
Két fehér, eddig még nem látott, padlizsánt kaptam kedves szomszédomtól, ami nagyon zsenge volt, arra várt, hogy azonnal elkészítsem. Nagyon finom, tartalmas, nyári ebéd lett.
Hozzávalók: 3 adag
2 db padlizsán,
1 bögre kuszkusz,
10 dkg kolozsvári szalonna,
1 közepes…
Ananászos kuszkusz sertésszűz szelettel.
Ananászos kuszkusz köret sertésszűzérmékhez.
Különlegesen finom és könnyű ebéd, ünnepi alkalomra is megállja a helyét.
Nagy előnye még, hogy kevés alapanyagból, gyorsan elkészíthető.
Hozzávalók: 3 személyre
60 dkg sertés szűzpecsenye,
só,
tarkabors, (íze karakteresebb, mint a…
Ünnepi hústál bátor nyúl konyhájából.
Ünnepi hústál bátor nyúl konyhájából.
Kacsamell, máj és csirkecomb szerepelt a tálon, friss fűszerekkel készítve.
Egyik körete a már kapható bírsalma, ami kiválóan illik a húsokhoz.
Hozzávalók 4 személyre:
személyenként fél kacsamell,
40 dkg kacsamáj,
4 csirkecomb,
2-2 szál majoránna,…