Bátor nyúl konyhája

Bátor nyúl konyhája


Csirkecombok paprikásan, vajas tarhonyarizottóval.

2024. január 14. - Takács Gyuláné Erzsike

Csirkecombok paprikásan vajas tarhonyarizottóval. Régen készítettem már paprikás csirkét, pedig szeretjük, de mivel változatosan főzök, ritkán kerül rá sor. Most egy új körettel még kellemesebb lett az ebédünk. Ajánlom mindenkinek. Hozzávalók:3 személyre 3 csirke egész comb, 1 nagy fej…

Tovább

Fejtett bab saláta sok szines zöldséggel.

Fejtettbab-saláta. Nagy szemű, friss fejteni való babot vásároltam, de a sok színes zöldség is adta az ötletet ehhez a csodás salátához. Saját recept. A fagyasztóban télire is bátran elrakható. Most fokhagymás sertéssült mellé kínáltam, de más sültekhez is kiváló. Hozzávalók 3 személyre: 35…

Tovább

Avokádós paradicsomsaláta.

Könnyen elkészíthető, igazi finom saláta. Önállóan is pompás, gazdagíthatjuk még sonkával, sajttal, főtt tojással, de húsok mellé is kinálhatjuk. Hozzávalók 3 személyre: 3 nagyobb szem paradicsom, 1 közepes fej salotta vagy lilahagyma, 1 érett avokádó, só, frissen őrölt…

Tovább

Avokádós paradicsomos hússaláta.

Pompás, finom saláta, ami gyorsan elkészül. Könnyű ebéd vagy vacsora, a hozzávalókat kedvünk szerint változtathatjuk. HOZZÁVALÓK: 2-3 személyre 30 dkg főtt vagy sült hús, 1 közepes paradicsom, 1 szál újhagyma, 1 dl majonéz 2 dl tejföl, 1 teáskanál torma, csipetnyi só, 1 avokádó, fél…

Tovább

Török vöröslencse leves.

Ez a leves a „különlegesen finom” jelzőt kapta. Elkészítése könnyű, próbáljátok ki Ti is, a végeredmény mindenkit meggyőz majd. Szerintem a gyerekek is kedvelni fogják. Hozzávalók 4 személyre: 15 dkg vörös lencse, 2 db sárgarépa, 2 szál angol zeller 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1…

Tovább

Ljutenica, csodás bolgár finomság.

Igazán jó szívvel ajánlom ezt a csupa zöldség receptet. Most minden frissen kapható hozzá. Hozzávalók: 4 személyre 1 padlizsán, 2 nagy kaliforniai, vagy 4 kápia paprika (45 dkg volt), 2 gerezd fokhagyma, 3 paradicsom, ízlés szerint só, őrölt bors, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál mézes…

Tovább

Zsenge tökből készült remek egytálétel.

Már kapható a zöldséges boltban a zsenge tök, kaporral. Nem főzelék, hanem ilyen pompás egytálétel készült a konyhámban. Gyorsan elkészül. Saját recept. Hozzávalók: 4 személyre 50 dkg zsenge gyalult tök kaporral, 10 dkg csabai lángolt kolbász, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 paradicsom, 1…

Tovább

Csirkemell gombamártással és szines tésztával.

Csirkemell gombamártással és színes tésztával bátor nyúl módra. A sokak szerint száraz csirkemell filét tegyük ízesebbé, színesebbé. Remélem, sokan megkedvelik ezt a nagyon finom ételt. Hozzávalók 4 személyre: 70 dkg csirkemell filé só, frissen őrölt tarka bors (az íze karakteresebb),…

Tovább

Pulykamell csikok lecsós ágyon üvegtésztával.

A könnyű pulyka jól harmonizál a tartalmasabb lecsóval, majd a hozzáadott üvegtészta teszi finom egésszé ezt az ebédet. Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg pulykamell filé csikozva, 1 evőkanál szárnyas pác, 2 evőkanál olaj, 10 dkg kolozsvári szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 nagy tv paprika…

Tovább

Csirkemell gyros bátor nyúl módra.

Otthon is készíthetünk csodás finom gyrost saját ízlésünk szerint. Próbáljátok ki Ti is. Hozzávalók: 4 személyre 60 dkg csirkemell filé, 2 teáskanál gyros fűszerkeverék, 2 kanál olaj, 1 csomag salátakeverék, vagy 1 sárgarépa csikokra vágva és vegyes saláta, 1 fej lila hagyma, 1 kígyó…

Tovább

Halászlé afrikai harcsából, gyufatésztával.

Halászlé afrikai harcsából gyufatésztával. Remek és könnyű étel, garantáltan szálkamentes, a gyerekek is imádni fogják. Aki eddig a szálka miatt mellőzte a halászlét, feltétlenül próbálja ki ezt a receptet. Hozzávalók: 4 adag 40 dkg afrikai harcsa (filé), 1 közepes vöröshagyma, 1 közepes…

Tovább

Karfiollal fedett csirkecombok bátor nyúl konyhájából.

Karfiollal fedett csirkecombok bátor nyúl konyhájából. Ennek a receptnek az elkészítésére várnak a szebbnél szebb karfiolok a boltokban. Minden együtt van itt: a zöldség, a könnyű csirke és a durumlisztből készült orsótészta. Nagyon finom és kipróbálásra feltétlenül ajánlott recept, kezdőknek is.…

Tovább

Francia lecsó, a nyár nagy kedvence

Francia lecsó, a nyár nagy kedvence. Cukkinit adtam a telekről a szomszédnak, mire tőle fehér héjú padlizsánt kaptam, ami elég ritka. Adott volt a recept alapja. Nagyon finom, könnyű ebéd készült, ha valaki nem bajlódik a tésztaköret kirakásával, kenyérrel is kiváló. Hozzávalók 3-4 főre: 1…

Tovább

Csirkecomb átmeneti kabátban.

Csirkecomb könnyű, tavaszi kabátban. A nehéz bunda helyett készítsünk könnyű, finom kabátot ennek a csirkének, mert különlegesen finom, könnyű ebédet kapunk. Kedveztem mindenkinek, hisz a rizsliszt gluténmentes, a köretek is igazodtak bárki ízléséhez. Csirkemellből is tökéletes recept.…

Tovább

Zöldségtorta, igazi nyári recept.

Zöldségtorta, igazi nyári recept. Nyáron keressük a könnyű ízeket, a nem túl nehéz ételeket. Ha a kertünkben is megterem a zöldség, használjuk változatosan, nem csak főzelékként. Egy új ajánlat, készítsék el bátran. Hozzávalók: 4 személyre 50 dkg zöldség (cukkini, patisszon, karfiol,…

Tovább

Töltött padlizsán.

Töltött padlizsán. Két fehér, eddig még nem látott, padlizsánt kaptam kedves szomszédomtól, ami nagyon zsenge volt, arra várt, hogy azonnal elkészítsem. Nagyon finom, tartalmas, nyári ebéd lett. Hozzávalók: 3 adag 2 db padlizsán, 1 bögre kuszkusz, 10 dkg kolozsvári szalonna, 1 közepes…

Tovább

Cézár saláta bátor nyúl konyhájából.

Cézár saláta bátor nyúl konyhájából. Egyszerűen isteni saláta a friss zöldségekkel!  Sok módon láttam már ezt a receptet, de én így készítettem és mindenkinek, kezdőknek is bátran ajánlom. Hozzávalók: 4 adag 40 dkg csirkemell filé, 1 közepes fej jégsaláta, 1 közepes db lila hagyma, 2 ek…

Tovább

Harcsapaprikás túrós csuszával.

Harcsapaprikás túrós csuszával. Remek és könnyű ebéd, kiváló ünnepi alkalomra is, mivel az afrikai harcsafilé szálkamentes, gyerekeknek is nyugodtan adhatjuk. Hozzávalók: 4 adag 70 dkg afrikai harcsa (filé), 2 közepes vöröshagyma, 1 közepes paprika, 1 paradicsom, 1 teáskanál ételizesítő, 2…

Tovább

Csirkés egytálétel máltai módra.

Csirkés egytálétel máltai módra. A friss fűszerekkel készült, gazdagon paradicsomos étel sokak kedvence lehet. Hozzávalók 6 adaghoz: 50 dkg csirkemell filé, 1 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 szál bazsalikom oregánó vagy majoranna, rozmaring, só, bors, 1 nagy doboz…

Tovább

Hústekercs tejszínes paradicsomos mártással

Hústekercs tejszínes paradicsomos mártással. Gyorsan elkészíthető, finom étel, a tekercsek nem száradnak ki, mintha csak göngyöltnek készítenénk. Vendégvárásra is alkalmas, akkor az adagot a vendégek számához igazítsuk. Hozzávalók 4 személyre: 8 szelet karajfilé (kb. 80 dkg), 8 szelet…

Tovább
süti beállítások módosítása