Borbundás brokkoli.
Különleges köret rakott és natúr sültekhez, de önálló ételként is kiváló.
Hozzávalók: 4 személyre
50 dkg brokkolirózsa,
1-2 tojás,
10 dkg liszt,
1-1,5 dl fehérbor,
só, bors, 1 gerezd zúzott fokhagyma,
csipetnyi szódabikarbóna a brokkoli párolásához,
még 5 dkg liszt a…