Vajbableves tojáskocka betéttel.
Könnyű zöldségleves, mert nem rántással vagy habarással készül, a levesbetét gazdagítja, más zöldséggel is készíthetjük.
Hozzávalók:
40 dkg zsenge vajbab,
1 sárgarépa,
fél fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
negyed zöldpaprika, negyed kaliforniai…