Ünnepi hústál bátor nyúl konyhájából. Kacsamell, máj és csirkecomb szerepelt a tálon, friss fűszerekkel készítve. Egyik körete a már kapható bírsalma, ami kiválóan illik a húsokhoz. Hozzávalók 4 személyre: személyenként fél kacsamell, 40 dkg kacsamáj, 4 csirkecomb, 2-2 szál majoránna,…

Sertésszelet  inyenc módra bátor nyúl konyhájából. Ugyanabból az alapanyagból két módon készítettem el az ebédet, mivel ezt a masszát töltelékként és panírként is használtam, Nemcsak mutatós, de finom is. Kicsit időigényesebb a megszokottnál, ezért hétvégére ajánlom. Hozzávalók 4 személyre: 80…

Afrikai harcsafilé sült ananászkarikákkal. Könnyű, remek recept, akár a karácsonyi menübe is ajánlom. A vajon sült ananászkarikák nagyon jól kiegészítik a halat. Hozzávalók:  4 személyre 70-80 dkg halfilé (afrikai harcsa, alaszkai halfilé)  1 evőkanál halak fűszerkeverék 3 evőkanál…