Sertésszűz szuper finom mártásban burgonyafánkkal, bátor nyúl módra.
Valami finom ebédet szerettem volna készíteni sertésszűzből, sikerült. A mártást magam kreáltam. Pulykamellel, csirkemellel is készíthető. Jó szívvel ajánlom.
Hozzávalók 4 személyre:
80-90 dkg sertésszűz, (2 db)
só, frissen…
Bátor nyúl konyhája
Májas töltött csirkecomb.
Májas töltött csirkecomb.
A család kedvence lehet, vendégvárásra is kiváló.
Hozzávalók 4 személyre:
Személyenként 1 egész csirkecomb,
5 csirkemáj,
2 zsemle,
1 fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
só, bors, majoránna, petrezselyemzöld,
zsir a hagyma dinszteléséhez,
zsir vagy olaj a tepsi…
Zöldségtál.
Zöldségtál.
Ha zöldséges, könnyű ebédekre vágyunk íme, egy jó recept.
Nagyon gyorsan elkészíthető, jól variálható étel. Aki szereti patisszonból, padlizsánból is készítheti.
Hozzávalók 4 személyre:
30 dkg cukkini, kockázva, (ha nagyobb, hámozzuk meg, csak a zsenge részét használjuk fel).
1…
Marhafelsál tojással töltve.
Marhafelsál tojással töltve.
Különlegesen finom, ünnepi étel, ezt a fantasztikus nagynénink készítette, amikor vendégségbe mentünk hozzá. Ezért is mindig szeretettel készítem, amikor a család együtt van. Próbálják ki, mert valóban nagyon egyedi, egyetlen szakácskönyvben sem láttam.
Hozzávalók 6…