Bátor nyúl konyhája


Tavaszi hústorta bátor nyúl módra

2018. május 17. - Takács Gyuláné Erzsike

Tavaszi hústorta bátor nyúl módra. Saját recept, a friss tavaszi ízeket varázsoltam ebbe a könnyen elkészíthető ételbe. A darált hús sokszínű felhasználására egy új recept. Amennyiben a húst helyettesítjük gombával vagy brokkolival, újabb finomságot kapunk és a nem húskedvelőknek is…

Tovább

Sokszínű vitamin saláta bátor nyúl konyhájából

Sokszínű vitamin saláta bátor nyúl konyhájából. A komor, szürke napokon ez a színpompás saláta máris jobb kedvet ad, fő tulajdonsága pedig, hogy rengeteg vitamint tartalmaz. Alapanyagait nem nehéz beszerezni, a hét végi nagy bevásárlás után szinte minden megtalálható otthon, csak fantázia kérdése…

Tovább

Pulykacomb friss, tavaszi zöldségekkel.

Pulykacomb friss, tavaszi zöldségekkel. A pulykát családunk bármelyik évszakban kedveli, bár sokan általában a karácsonyhoz kapcsolják. A zsenge, tavaszi zöldségekkel  könnyű, omlós ebédet kaptunk. Tegyék ezzel is változatosabbá étrendjüket. Hozzávalók 4 személyre: 1,1 kg pulyka felsőcomb…

Tovább

Sárgarépa-krémleves (gyömbéres-újhagymás) szalonnacsipsszel.

Gyömbéres sárgarépa-krémleves szalonnacsipsszel. Most készítsük el, mert az egyik fontos alapanyaga az újhagyma, ettől lesz különlegesen finom ez a leves. (A saját kertből az igazi.) Vitaminokban gazdag és jó látvány a szemnek is. Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg sárgarépa, 1 csokor újhagyma,…

Tovább

Csirkemell kókuszbundában, zöldfűszeres burgonyával.

Csirkemell kókuszos bundában zöldfűszeres burgonya körettel. A csirkemell ezzel a bundával és körettel  igazi ünnepi ebéd. Egy újabb ötlet, hogy a megszokott bundán is változtassunk. Mindenkinek ajánlom, aki új ízt szeretne, mert nagyon finom volt. Hozzávalók 4 személyre: 70 dkg csirke…

Tovább

Csirkés-mozzarellás tésztasaláta (bátor nyúl recept).

Csirkés-mozzarellás tésztasaláta (bátor nyúl recept). Kaptam hat féle friss fűszernövényt, mozzarella sajtot, így adott volt, hogy ebből alkotok egy új receptet, ami 30 perc alatt elkészíthető.  Különleges finom lett az ebéd, remélem sokan kipróbálják,  Hozzávalók: 3 adag. 25 dkg durum…

Tovább

Töltött kenyér.

Töltött kenyér. Remek hétvégi reggeli. Sok vendéget vártunk, ezért jóval több kenyeret is vásároltunk. A megmaradt Erzsébet kenyérből készítettem ezt a reggelit, ami 10 perc alatt elkészült és ha kipróbálják, biztosan a család kedvence lesz.  Elismerésként a „bármikor ismételhető” jelzőt…

Tovább

Japán csirke

Japán csirke Ízes, omlós csirke. Hozzávalók: 4 személyre 70 dkg csirkemell filé vagy 8 csirke felsőcomb 5 dkg vaj só, bors, 1 leveskocka fél teáskanál őrölt gyömbérpor 1 doboz darabolt ananász (350 gr) 1 dl fehérbor 1 cső zöld vagy piros paprika 2 evőkanál…

Tovább

Parmezános csirkemell üvegtésztával

Ma úgy gondoltam, kényeztetem kedves olvasóimat, több receptet rakok fel a www.batornyul.blog.hu oldalra. Parmezános csirkemell üvegtésztával Hozzávalók 4 személyre 50 dkg csirkemell filé só, bors (most tarkaborsot használtam) 10 dkg parmezán sajt 5 dkg vaj   25 dkg…

Tovább