Bátor nyúl konyhája


Halszeletek mascarponés kapros tésztával.

2018. június 01. - Takács Gyuláné Erzsike

Halszeletek mascarponés kapros tésztával. Saját recept. Rendkívül egyszerűen elkészíthető, különlegesen finom halételt ajánlok. Mivel tepsiben sütjük, kevés olajat használunk, így sokkal egészségesebb. Nálunk az afrikai harcsa a nyerő, mert szálkamentes, de bármilyen más halból is kipróbálhatják. A…

Tovább

Afrikai harcsafilé sült ananászkarikákkal.

Afrikai harcsafilé sült ananászkarikákkal. Könnyű, remek recept, akár a karácsonyi menübe is ajánlom. A vajon sült ananászkarikák nagyon jól kiegészítik a halat. Hozzávalók:  4 személyre 70-80 dkg halfilé (afrikai harcsa, alaszkai halfilé)  1 evőkanál halak fűszerkeverék 3 evőkanál…

Tovább

Afrikai harcsafilé tésztaágyon sütve.

Afrikai harcsafilé tésztaágyon sütve. Nagyon kedvelt ünnepi, karácsonyi étel, mivel az afrikai harcsafilé szálkamentes, előnye még, hogy sütéskor nincs átható olajszag a lakásban. Nem utolsó szempont, hogy korábban előkészíthetjük, csak a sütőben sütés marad hátra, amig az asztal terítése…

Tovább

Harcsapaprikás túrós csuszával.

Harcsapaprikás túrós csuszával. Remek és könnyű ebéd, kiváló ünnepi alkalomra is, mivel az afrikai harcsafilé szálkamentes, gyerekeknek is nyugodtan adhatjuk. Hozzávalók: 4 adag 70 dkg afrikai harcsa (filé), 2 közepes vöröshagyma, 1 közepes paprika, 1 paradicsom, 1 teáskanál ételizesítő, 2…

Tovább

Garnélanyárs fetás-joghurtos tésztával

Garnéla nyárs fetás, joghurtos tésztával, ami afrikai harcsafilével is kiváló. Igazán kellemes, könnyű ebéd annak, aki a tenger finomságait, vagy a halat kedveli. Egy ételrecept két variációban, mindenki kedvére. Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg garnéla (fagyasztottat…

Tovább