Bátor nyúl konyhája


Csirkés egytálétel máltai módra.

2016. július 22. - Takács Gyuláné Erzsike

Csirkés egytálétel máltai módra. A friss fűszerekkel készült, gazdagon paradicsomos étel sokak kedvence lehet. Hozzávalók 6 adaghoz: 50 dkg csirkemell filé, 1 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 szál bazsalikom oregánó vagy majoranna, rozmaring, só, bors, 1 nagy doboz…

Tovább

Dubarry szelet.

Dubarry szelet. Remek hétvégi ebéd. Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg sertéskaraj csont nélkül, só, bors, 2 evőkanál zsír vagy olaj. 1 kg karfiol. A besamelhez: 5 dkg vaj, 3 evőkanál liszt, 5 dl tej, csipetnyi szerecsendió, 1 tojás, 2-3 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt. A karajt vékonyra…

Tovább