Bátor nyúl konyhája


Dubarry szelet.

2016. június 11. - Takács Gyuláné Erzsike

Dubarry szelet. Remek hétvégi ebéd. Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg sertéskaraj csont nélkül, só, bors, 2 evőkanál zsír vagy olaj. 1 kg karfiol. A besamelhez: 5 dkg vaj, 3 evőkanál liszt, 5 dl tej, csipetnyi szerecsendió, 1 tojás, 2-3 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt. A karajt vékonyra…

Tovább