Bátor nyúl konyhája


Könnyű, csirkemelles egytálétel.

2018. április 22. - Takács Gyuláné Erzsike

Könnyű, csirkemelles egytálétel. Ezt az ételt akkor készítsük, ha könnyű, hétvégi ebédet szeretnénk, de nincs sok időnk a konyhában, vagy esetleg még desszertet is készítünk. A lényeg, hogy nagyon finom és más gyümölccsel is készíthető, így az év bármely időszakában fogyaszthatjuk. Pulykamellből is…

Tovább

Zöldborsós pörkölt bulgurral.

Zöldborsós pörkölt bulgurral. Itt a zöldborsó szezonja, készítsék el ezt az egyszerű, remek ételt. Hozzávalók: 4 adag. 50 dkg apró kockára vágott hús (most sertés volt, de csirkével, pulykahússal is jó), 40 dkg zöldborsószem, 1 nagyobb fej vöröshagyma, só, ízlés szerint bors, 2 teáskanál…

Tovább

Kelbimbós rakott hús.

Kelbimbós rakott hús. Kiváló egytálétel, laktató és nagyon finom. Hozzávalók: 4 adag. 60 dkg sertéscomb, karaj, de csirke, pulyka, bármelyik kiváló. 40 dkg kelbimbó, 2 evőkanál olaj, só, bors a szeletek ízesítéséhez.   A besamelhez: 2 evőkanál vaj, vagy margarin, 2 evőkanál…

Tovább

Apróhúsos finomság.

Apróhúsos finomság. Kiváló egytálétel, bármilyen zöldséggel és tésztával variálható. Hozzávalók: 3 adag. 25 dkg apró kockára vágott hús (most sertéskaraj volt, de csirke, pulyka, bármelyik jó) 20 dkg zöldség (borsó, mirelit, vagy sárgarépa, bab, vegyes zöldség, ami otthon van.) 2-3 adag…

Tovább

Csirkés rizstorta

Csirkés rizstorta. A csirkemell sokszínű felhasználására ez is az egyik lehetőség, remek egytálétel. Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg csirkemell apróra vágva, 4 adag párolt rízs, 10 dkg friss spenótlevél, fél piros  húsú paprika, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, majoránna, 1 tojás, 5 dkg…

Tovább

Csirkés egytálétel máltai módra.

Csirkés egytálétel máltai módra. A friss fűszerekkel készült, gazdagon paradicsomos étel sokak kedvence lehet. Hozzávalók 6 adaghoz: 50 dkg csirkemell filé, 1 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 szál bazsalikom oregánó vagy majoranna, rozmaring, só, bors, 1 nagy doboz…

Tovább

Pulykahúsos kockák.

Pulykahúsos kockák. A friss bazsalikom és az oregánő különleges ízt ad az ételnek. Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg főtt pulykahús (szárnytő vagy felsőcombfilé), fél piros  húsú paprika, 1 szál újhagyma, 5 levél friss bazsalikom (+ a képen látható pár levélkét a…

Tovább

Tepsis csirke burgonyával, csodás szósszal

Tepsis csirke burgonyával, csodás szósszal. Főétel gyorsan, finomat a sütőből! Hozzávalók 4 személyre: 4 egész csirkecomb vagy 8 csirke felső comb 80 dkg tisztított kockára vágott burgonya 1 kis doboz paradicsom püré 4 gerezd fokhagyma fél teáskanálnyi curry 0,5…

Tovább

Mindent bele tál

Mindent bele tál  Aki gyakran és hétvégén többfélét főz, biztosan elkészíti majd. Hozzávalók: 25 dkg csirke, pulyka, vagy sertés apró hús 25 dkg hámozott, nyers burgonya 10 dkg kolbász 1 fél fej vöröshagyma vagy lilahagyma 2 gerezd fokhagyma fél csokor…

Tovább