Bátor nyúl konyhája


Halszeletek mascarponés kapros tésztával.

2018. június 01. - Takács Gyuláné Erzsike

Halszeletek mascarponés kapros tésztával. Saját recept. Rendkívül egyszerűen elkészíthető, különlegesen finom halételt ajánlok. Mivel tepsiben sütjük, kevés olajat használunk, így sokkal egészségesebb. Nálunk az afrikai harcsa a nyerő, mert szálkamentes, de bármilyen más halból is kipróbálhatják. A…

Tovább

Cukkini sok kaporral.

Cukkini sok kaporral. A cukkini nagyon egészséges zöldség, a zsenge darabokat használjuk ehhez az ételhez, mert a vitamin a héjában található. A kapor pedig remekül illik hozzá. Igazán könnyű nyári ebéd vagy vacsora. Liguria Olaszország legkisebb régiója, olívaolajáról is híres. Ez az étel is…

Tovább

Omlós kapros-túrós süti.

Omlós kapros túrós süti. Itt az ideje a friss kapornak, nagyon finom süteményt készíthetünk vele. A kapor nemcsak finom, hanem egészséges is. Egyszerű, gyors recept, bátran készítsék el a sütni most kezdők. Hozzávalók:  A tésztához: 30 dkg finomliszt, 12,5 dkg margarin, 1 tojás, 1…

Tovább

Csirkemell kókuszbundában, zöldfűszeres burgonyával.

Csirkemell kókuszos bundában zöldfűszeres burgonya körettel. A csirkemell ezzel a bundával és körettel  igazi ünnepi ebéd. Egy újabb ötlet, hogy a megszokott bundán is változtassunk. Mindenkinek ajánlom, aki új ízt szeretne, mert nagyon finom volt. Hozzávalók 4 személyre: 70 dkg csirke…

Tovább

Cukkini fokhagymás-tejfölös bundában

Cukkini fokhagymás-tejfölös bundában Hozzávalók 2-3 főre: 1 közepes cukkini 40 dkg, só, 4 evőkanál rétesliszt a forgatáshoz, 3 dl olaj a sütéshez. Bundához: 1 nagyobb vagy 2 kisebb tojás, 1 mokkáskanál só, 1 késhegynyi őrölt bors, 3 gerezd reszelt fokhagyma, 3…

Tovább

Garnélanyárs fetás-joghurtos tésztával

Garnéla nyárs fetás, joghurtos tésztával, ami afrikai harcsafilével is kiváló. Igazán kellemes, könnyű ebéd annak, aki a tenger finomságait, vagy a halat kedveli. Egy ételrecept két variációban, mindenki kedvére. Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg garnéla (fagyasztottat…

Tovább