Bátor nyúl konyhája


Töltött padlizsán.

2018. július 29. - Takács Gyuláné Erzsike

Töltött padlizsán. Két fehér, eddig még nem látott, padlizsánt kaptam kedves szomszédomtól, ami nagyon zsenge volt, arra várt, hogy azonnal elkészítsem. Nagyon finom, tartalmas, nyári ebéd lett. Hozzávalók: 3 adag 2 db padlizsán, 1 bögre kuszkusz, 10 dkg kolozsvári szalonna, 1 közepes…

Tovább

Ananászos kuszkusz sertésszűz szelettel.

Ananászos kuszkusz köret sertésszűzérmékhez. Különlegesen finom és könnyű ebéd, ünnepi alkalomra is megállja a helyét. Nagy előnye még, hogy kevés alapanyagból, gyorsan elkészíthető. Hozzávalók: 3 személyre 60 dkg sertés szűzpecsenye, só, tarkabors, (íze karakteresebb, mint a…

Tovább

Ünnepi hústál bátor nyúl konyhájából.

Ünnepi hústál bátor nyúl konyhájából. Kacsamell, máj és csirkecomb szerepelt a tálon, friss fűszerekkel készítve. Egyik körete a már kapható bírsalma, ami kiválóan illik a húsokhoz. Hozzávalók 4 személyre: személyenként fél kacsamell, 40 dkg kacsamáj, 4 csirkecomb, 2-2 szál majoránna,…

Tovább