Bátor nyúl konyhája


Vajon sült zöldségek és fűszeres burgonya.

2018. július 18. - Takács Gyuláné Erzsike

Vajon sült zöldség és fűszeres burgonya, azaz zöldségnapra készült ebéd. Amikor húsmentes ebédre vágyunk, ez a recept tökéletes. Remek köret sültek mellé, így a család férfitagjaira is gondolunk. Más zöldséggel is készíthetjük ízlésünk szerint. A burgonya óriási előnye, hogy kevés zsiradékkal,…

Tovább

Könnyű, csirkemelles egytálétel.

Könnyű, csirkemelles egytálétel. Ezt az ételt akkor készítsük, ha könnyű, hétvégi ebédet szeretnénk, de nincs sok időnk a konyhában, vagy esetleg még desszertet is készítünk. A lényeg, hogy nagyon finom és más gyümölccsel is készíthető, így az év bármely időszakában fogyaszthatjuk. Pulykamellből is…

Tovább

Sertésjava színes-ízes mártással

Sertésjava színes-ízes mártással. A sertésjava a szűzpecsenyét jelenti nálam, mivel ez a sertés legfinomabb része. A recept elkészíthető karajból és combszeletből is, de akkor több sütési idővel számoljunk. Hozzávalók: 60 dkg sertés szűzpecsenye egészben, só, tarkabors, (az íze karakteresebb…

Tovább

Rakott pulykamellfilé

Rakott pulykamellfilé Így lehet a pulykamell omlós és változatos. Hozzávalók: 60-70 dkg pulykamell filé (12 szelet) só, bors 2,5 dl tej 2 gerezd fokhagyma 10 dkg füstölt comb vékony szeletre vágva, lehet sonka vagy tarja, angolszalonna is, 10 dkg trappista sajt 1 zöld…

Tovább

Csirkemellfilé salátával, tacos alapon

Könnyű, gyorsan elkészül és egészséges étel. Hozzávalók: 70 dkg csirkemellfilé 1 teáskanál gyros fűszerkeverék 1 dl olaj  A salátához: fél fej jégsaláta csíkokra vágva fél kígyóuborka szeletelve fél piros kaliforniai vagy kápia paprika fél zöldpaprika…

Tovább