Bátor nyúl konyhája


Csirkemell kókuszbundában édesburgonyával.

2019. április 07. - Takács Gyuláné Erzsike

Csirkemell kókuszbundában édesburgonyával. Újat szeretők és kezdők figyelmébe ajánlom ezt a receptet. Ez a könnyű és mégis különleges csirkemell gyorsan elkészül, változatos körettel tálalható. Egy ötlet, hogy a régi, megszokott bundán is változtassunk. Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg csirke…

Tovább

Könnyed fánkok.

Könnyed fánkok gyorsan. Nagyon gyorsan elkészíthető finomság. Különböző méretűekre szaggattam, barack és meggylekvárral, valamint csokoládéval leöntve és díszítve tettem tányérra, de a kisebbekből kettévágva még isteni gyömbérlekvárral is megkóstoltuk. Eddig nehezen álltam neki a fánk…

Tovább

Rejtett csirkefalatok zöldségekkel és sajttal.

Rejtett csirkefalatok zöldségekkel és sajttal. Remek recept, hogyan szerettessük meg a gyerekkel, családdal a zöldségeket is. Kevesebb hússal maradékmentő recept is lehet. Bárki ízlése szerint variálhatja. Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg csirke, pulyka, vagy sertés apró hús, 20 dkg hámozott,…

Tovább

Különleges bundában sült csirkecomb.

Különleges bundában sült csirkecomb. Igazi falusi csirkecombokat kaptam a piacon, amit ezzel a recepttel elkészítve kiváló ebéd készült. A bundája eltér a megszokottól, ez adja a különlegességét. Ünnepre is alkalmas. Hozzávalók 4 személyre: 8 db csirke felső comb vagy 4 egész comb, 2 tojás, 2…

Tovább

Csirkemell és karfiolrózsák sörös bundában.

Csirkemell és karfiolrózsák sörös bundában. Új bundát kapott most a csirkemell és a karfiolrózsa. Nagyon könnyű és finom, kezdők is bátran készítsék el. A bundázott karfiol önálló ételként is megállja a helyét, ez esetben kínáljunk hozzá mártást. Így most két receptet kaptak a kedves…

Tovább

Fánkfalatok édes és sós változatban.

Fánkfalatok édes és sós változatban. Fánkot általában farsangkor készítünk, de ez a változat az év bármely időszakában jó választás. A gyerekek is imádni fogják, mert kedvük szerint ízesíthetjük. Nagy elónye még, hogy azonnal süthető, élesztő nélküli, nincs kelesztési idő. Hozzávalók: 1 bögre…

Tovább

Édesburgonya fánk köret sültekhez

Édesburgonya fánk köret sültekhez. Remek köret ünnepi ételekhez. Most szűzpecsenyéhez tálaltam. Az édesburgonya nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, amire szervezetünknek nagy szüksége van. Salátákhoz is kiváló. Ha még nem próbálták ki, most tegyék meg, hisz itt a szezonja.…

Tovább

Borbundás brokkoli.

Borbundás brokkoli. Különleges köret rakott és natúr sültekhez, de önálló ételként is kiváló. Hozzávalók: 4 személyre 50 dkg brokkolirózsa, 1-2 tojás, 10 dkg liszt, 1-1,5 dl fehérbor, só, bors, 1 gerezd zúzott fokhagyma, csipetnyi szódabikarbóna a brokkoli párolásához, még 5 dkg liszt a…

Tovább

Nyári bundás csirkemell bátor nyúl módra.

Csirkemell nyári, zöldfüszeres bundában bátor nyúl módra. A csirke nyáron is elviseli a bundát, de különlegesen finom a csirkemell ebben az illatos, friss, zöldfűszeres bundában.  Kedves nem húsimádó olvasóimnak üzenem, hogy a cukkini, padlizsán, karfiol, brokkoli is remek lesz így…

Tovább

Csirkemell kókuszbundában, zöldfűszeres burgonyával.

Csirkemell kókuszos bundában zöldfűszeres burgonya körettel. A csirkemell ezzel a bundával és körettel  igazi ünnepi ebéd. Egy újabb ötlet, hogy a megszokott bundán is változtassunk. Mindenkinek ajánlom, aki új ízt szeretne, mert nagyon finom volt. Hozzávalók 4 személyre: 70 dkg csirke…

Tovább

Sárgabarackos sütemény "hamar mama" módra.

Sárgabarackos sütemény „hamar mama” módra. Nővéremtől kaptam a receptet, mert unokája amikor hazajött az iskolából azt kérte, Mama süss valamit nekem, légy szíves. Hozzátette, de hamar, mama.  Azóta ez a „hamar mama” sütemény nálunk. Nagyon jó alaprecept, mert más gyümölcsöt is tehetünk a tésztára…

Tovább

Túrófánk. Könnyű és finom.

Túrófánk. Könnyű elkészíteni és nagyon finom. Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg tehéntúró (áttörve), 20 dkg finomliszt + 5 dkg búzadara, 1 csomag sütőpor, 2 egész tojás, 2 dl tejföl, fél mokkáskanál só. olaj a sütéshez. A hozzávalókat alaposan összekeverjük,…

Tovább

Cseresznyés sütemény

Cseresznyés sütemény. Olyan egyszerű elkészíteni, hogy most a 10 éves kisunokám sütötte, csak a cseresznye magozása és a felügyelet volt a feladatom. Jó közös program gyerekes szülőknek és nagyiknak. Nagyon jó alaprecept, mert a cseresznye helyett más gyümölcsöt is tehetünk…

Tovább