Bátor nyúl konyhája


Gombás, sonkás tekercsek.

2019. április 26. - Takács Gyuláné Erzsike

Gombás, sonkás tekercsek. Jó választás egy könnyű leves mellé, illetve ha a család nem csak az édes változatot szereti a palacsintából. Mindenkinek kedvezünk így. Hozzávalók: 4 adag A szokásos módon palacsintatésztát keverünk: 25 dkg finomliszt, 2,5 dl tej, 2,5 dl szódavíz, 2 tojás, fél dl…

Tovább

Zöldségek sonkás tésztaalagútban.

Zöldségek sonkás tésztaalagútban. Melegen és hidegen egyaránt finom, önálló ételként vagy sültekhez köretként jó választás. Nagyon praktikus recept. Elkészítése egyszerű, ebédre vagy vacsorára is tálalhatjuk. Sonka nélküli változatban is készíthető, akkor reszelt sajtot, szezámmagos zabkorpát vagy…

Tovább

Tiroli sonkás csirkemell színes zöldségkörettel.

Tiroli sonkás sajtos csirkemell színes zöldségkörettel. Különlegesen finom, mutatós, akár ünnepi húsétel is lehet. A tiroli sonka remek ízt ad, a zöldségköret remek kiegészítője ennek az ételnek. Hozzávalók 4 személyre: 80-90 dkg csirkemell (4 db filé, a 2 egész csirkemell apróját leszedjük,…

Tovább

Fánkfalatok édes és sós változatban.

Fánkfalatok édes és sós változatban. Fánkot általában farsangkor készítünk, de ez a változat az év bármely időszakában jó választás. A gyerekek is imádni fogják, mert kedvük szerint ízesíthetjük. Nagy elónye még, hogy azonnal süthető, élesztő nélküli, nincs kelesztési idő. Hozzávalók: 1 bögre…

Tovább

Sonkás-sajtos rizsgombóc rántva.

Sonkás-sajtos rizsgombóc rántva. Köretként is remek, de kiváló egytálétel  is lehet. Annyira ízlett, hogy a nagyon finom és bármikor elkészíthető jelzőt kapta. Nem is maradt másnapra, pedig nem volt kis adag. Hozzávalók: 3 adag. 25 dkg főtt rizs, 10 dg reszelt sajt, 8-10 dkg sonka apró…

Tovább

Csirketekercs gazdagon töltve.

Csirketekercs gazdagon. Minden alkotórésze nagyon finom, így elkészítve pedig szemnek-szájnak tetsző étel. Vendégvárásra, ünnepi ebédnek is ajánlott, mert hidegen is fogyaszthatjuk. Remek párosítás mellé a bátor nyúl salátája, leírása a www.batornyul.blog.hu oldalon megtalálható. Hozzávalók 4…

Tovább

Sonkás-sajtos sertésszűz tekercsben.

Sonkás-sajtos sertésszűz tekercsben. Finom, mutatós, omlós húsétel. Ez az étel megérdemli a jobb hozzávalókat, így lesz az igazi. Hozzávalók 4 személyre: 60-70 dkg sertés szűzpecsenye egyben, 1 csomag feketeerdei sonka (8-10 dkg, 8 szelet), vagy 1 csomag bacon, 4 szelet csirkemellsonka,…

Tovább

Pulykatekercs nyári ízekkel.

Pulykamell nyári ízekkel. Saját recept, színes, ízes, mert a pulykát, pulykamellet általában a karácsonyhoz kapcsoljuk. Próbálják ki, mert könnyű, omlós pulykamellet kapnak, aminek a család biztosan örülni fog. Vendégvárásra is alkalmas, az adagot természetesen ehhez igazítsuk. Hozzávalók 4…

Tovább