Bátor nyúl konyhája


Szarvaskockák Bözse módra

2016. március 24. - Takács Gyuláné Erzsike

Szarvaskockák Bözse módra. Különösen omlós, finom ebéd készült.  Nem nevezném pörköltnek, mert a vadhoz illő fűszerek domináltak inkább. Hozzávalók 6 személyre: 1 kg szarvas comb (ilyen kiszerelésben árulják) 1 dl olaj 2 dl vörösbor 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 teáskanál vadak…

Tovább