Bátor nyúl konyhája


Lencsefőzelék csabai karajjal és füstölt tarjával.

2018. december 31. - Takács Gyuláné Erzsike

Lencsefőzelék, ahogy bátor nyúl készítette. Jöhet hozzánk a szerencse, készen várja már a lencse. Ezt mondják szilveszterkor, hogy az apró lencseszemek gazdagságot hozzanak a régi hiedelmek szerint. Csabai karaj és füstölt tarja vagy comb hozzá a feltét. A csabai karaj receptje a blogon már…

Tovább

Csirkés-mozzarellás tésztasaláta (bátor nyúl recept).

Csirkés-mozzarellás tésztasaláta (bátor nyúl recept). Kaptam hat féle friss fűszernövényt, mozzarella sajtot, így adott volt, hogy ebből alkotok egy új receptet, ami 30 perc alatt elkészíthető.  Különleges finom lett az ebéd, remélem sokan kipróbálják,  Hozzávalók: 3 adag. 25 dkg durum…

Tovább

Színes-ízes zöldségköret sajtmártással.

Színes-ízes zöldségköret sajtmártással. Ránézésre is remek, hisz a mondás szerint is az ételt először a szemünkkel érzékeljük, aztán kóstoljuk. Sokféle finom zöldség, pompás ízekkel. Húsételek mellé kiváló köret, de önálló fogás is lehet, gazdagíthatjuk tetszés szerint sonkával, főtt…

Tovább

Különleges rakott csirkemell.

Különleges rakott csirkemell. Különlegessége a hozzáadott feketeerdei sonkában és a már kapható medvehagyma csodálatos együttesében is rejlik. Használjuk ki ezt a lehetőséget. Hozzávalók: 4 személyre 80-90 dkg csirkemell filé, 1 csomag feketeerdei sonka 8 szelet (vagy bacon szalonna), 15 dkg…

Tovább

Majoránnás csirkemell.

Majoránnás csirkemell. Használjuk ki a friss fűszereket, amit most könnyen beszerezhetünk a piacon, a zöldségesnél és a kertbe, vagy akár az erkélyre is ültethetjük. Sokkal ízesebb, aromásabb így az ételünk. Pulykamellből is készíthetjük. Hozzávalók 4 személyre: 70 dkg csirke mellfilé 1 kis…

Tovább

Áfonyás torta bátor nyúl módra.

Áfonyás torta bátor nyúl módra. Különleges és finom sütemény.   Hozzávalók: Az aljhoz 25 dkg keksz – (ha lehet, teljes kiőrlésű, kakaós) 2 evőkanál kristálycukor 10 dkg vaj A krémhez 25 dkg mascarpone sajt 20 dkg tejszines vagy natúr krémsajt (tömlős) 10 dkg porcukor, 2 evőkanál étkezési…

Tovább

Málnakrémleves, a különlegesen egyszerű!

Málnakrémleves, a különleges! Használjuk ki ezt a finom gyümölcsöt. Nyári, meleg napokra nagyon ajánlott, mert gyorsan elkészül és isteni finom. A gyerekek is imádni fogják. Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg málna, 2 evőkanál barnacukor, 6 dl tej, 1 csomag főzés nélküli…

Tovább

Hideg gyümölcsleves, a kihagyhatatlan.

Hideg gyümölcsleves, a kihagyhatatlan! Hozzávalók: 30 dkg cseresznye, (magozva) 30 dkg meggy, (magozva) 20 dkg sárgabarack (befőtt, vagy fagyasztott is jó) fél citrom leve és héja, 6-7 szegfűszeg, fél mokkáskanál fahéj, 3-4 evőkanál cukor, 2 dl tejszín, 2 evőkanál…

Tovább