Remek ebéd került az asztalra. Elkészítése kicsit időigényes, de megéri a munkát, annyira finom.
Hozzávalók 4-5 személyre:
1,2 kg sertéscsülök csont nélkül,
Fűszerkeverék: só, őrölt bors, fokhagymapor vagy 3 gerezd fokhagyma , 1 kávéskanál pirospaprika, (majoránna, kakukkfű, bazsalikom,…