Sajtkrémleves fokhagymásan, tejszínnel. Nagyon egészséges leves, tele vitaminnal a sok fokhagymától. Gyorsan elkészül.   Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg reszelt sajt, 1 közepes fej vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, 1 szál lestyán, 2 cm-es gyömbérdarab, só, bors. csipetnyi szerecsendió, 2,5…

Csirkekockák paprikával, airfry burgonyával és zellerrel. Nagyon könnyű ebéd, a zöldségek szuperek, a látvány is pompás. Kevés zsiradékot használunk, így lesz egészséges az étel. Hozzávalók 3 személyre: 40 dkg csirkemell filé, 1 kis fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, fél kápia…

Vörös babos húsos egytálétel gyorsan, egyszerűen. Igazi téli étel, laktató, finom és egyszerűen elkészíthető. Azért nem nevezném chilis babnak, mert családunk a csípős ételeket nem tolerálja, de bárki tehet hozzá, ha szereti. Hozzávalók 3 személyre: 30 dkg darált hús, 1 közepes fej…

Tárkonyos, krémsajtos zöldségleves.   Igazán üdítő, finom leves sok zöldséggel. Különlegessé a krémsajt és a tárkony hozzáadása teszi, kóstoljátok meg feltétlenül. Hozzávalók 4-5 adaghoz 2 közepes sárgarépa, 1 fehérrépa, fél zsenge karalábé, 20 dkg karfiol, 1 közepes fej vöröshagyma, 2-3…

Nem kell új receptet keresned, ennél egyszerűbbet nem találsz. Kitaláltam, kipróbáltam, csak el kell készítened! Hús és köret egyben. A csirkecomb ezzel a recepttel elkészítve sokak kedvence lesz. Nem drága étel, hétköznapokra is ajánlom. Hozzávalók: 3 személyre 6 db csirke alsó comb vagy 3…

Remek ebéd került az asztalra. Elkészítése kicsit időigényes, de megéri a munkát, annyira finom. Hozzávalók 4-5 személyre: 1,2 kg sertéscsülök csont nélkül, Fűszerkeverék: só, őrölt bors, fokhagymapor vagy 3 gerezd fokhagyma , 1 kávéskanál pirospaprika, (majoránna, kakukkfű, bazsalikom,…

Sütőtök krémleves. Remélem, tetszik ez a krémleves. A kanadai sütőtök édesebb, selymesebb az íze így a levesnek. Szerintem ezt a gyerekek is kedvelni fogják. Hozzávalók 4 személyre: 1 kanadai sütőtök (80-90 dkg) 1 kisebb vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 liter víz vagy 1 leveskockából…

Mogyoródi sistergős karaj fokhagymás, gombás, tejszínes-sajtos mártásban. Különlegesen finom, ünnepi étel. A Hasselbach burgonya köret remekül illik hozzá. Hozzávalók 4-5 személyre: 90 dkg sertés karajfilé vagy szűzpecsenye só, őrölt tarka bors (íze karakteresebb, ezért javaslom) 4-5 gerezd…

Egy szép darab sertéssült pompás ebéd akár hidegen salátával , akár bármilyen körettel. Most nyári fejtettbab salátával tálaltam, remek párosítás volt. Hozzávalók 4 személy részére: 90 dkg sertéscomb vagy lapocka egyben, 3 evőkanál zsír, só, bors, 6 gerezd fokhagyma, 2 fej…

Lajos Mari eredeti receptje alapján készítem, köszönet érte.(99 recept 33 ételfotóval) A változás annyi, hogy férjem főtt burgonyával jobban szereti, mert az felveszi a finom szaftot. Igaza van, próbáljátok ki. Hozzávalók 3 személyre: 60 dkg sertés szűz (vagy rövidkaraj) kockákra vágva, 10 dkg…

Ez a leves a „különlegesen finom” jelzőt kapta. Elkészítése könnyű, próbáljátok ki Ti is, a végeredmény mindenkit meggyőz majd. Szerintem a gyerekek is kedvelni fogják. Hozzávalók 4 személyre: 15 dkg vörös lencse, 2 db sárgarépa, 2 szál angol zeller 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1…

Igazán jó szívvel ajánlom ezt a csupa zöldség receptet. Most minden frissen kapható hozzá. Hozzávalók: 4 személyre 1 padlizsán, 2 nagy kaliforniai, vagy 4 kápia paprika (45 dkg volt), 2 gerezd fokhagyma, 3 paradicsom, ízlés szerint só, őrölt bors, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál mézes…

Karfiolleves bátor nyúl konyhájából. Könnyű leves, finom hozzávalókkal. A füstölt hús és a csirkecomb különlegesen finom ízt ad ételünknek. Hozzávalók: 50 dkg karfiol (tisztán mérve) 4 vékony szelet füstölt karaj, 2 csirke alsócomb, 2 gerezd fokhagyma, negyed zöldpaprika, 2 centis…

Nagyon szép oldalast vásároltam, így azonnal tudtam, ezt egészben fogom megsütni. alul is tiszta hús volt. Gyönyörűen lehetett szeletelni. Hozzávalók 4 személyre: 1 kg sertésoldalas egyben, fűszerkeverék amit magam állítottam össze: só, őrölt tarka bors, 1 mokkáskanál majoránna, fél-fél…

Töltött káposzta új megoldással. A régi, hazai ízeket idézi ez a recept, mert kukoricadarával készül. Új megoldással, hiszen tepsiben készítettem. Bátran próbálják ki. Hozzávalók: 1-1,2 kg édes fehér káposzta, 50 dkg darált hús (sertés vagy szárnyas), most sertés-marha vegyesen volt, 25 dkg…

Csirkecombok csodás finom mártásban. Nagyon finom, ízletes, omlós lesz ezzel a mártással a csirke. Hozzávalók: 3 személyre 6 csirke alsó comb, 1-1 teáskanál só, pirospaprika, 1 teáskanál frissen őrölt tarka bors, 1 evőkanál szójaszósz, 2 evőkanál worcester szósz, 1 nagyobb fej…

Csirkekockák tejszínes mártásban. Könnyen elkészíthető, finom ebéd. Most tárkonyt használtam, de más friss vagy szárított fűszerrel újabb ízt érünk el. Hozzávalók 4 személyre: 70 dkg csirkemell filé, 3 szál tárkonylevél, vagy 1 teáskanál szárított, 2 kisebb lila hagyma vagy 1 közepes fej…

Juhász káposzta. Nagyon régen készítettem ezt az egyszerű, laktató egytálételt. Egyik öreg szakácskönyvemben találtam akkor és most ismét eszembe jutott, milyen finom volt. Kevés hozzávalóból készül, kezdőknek is nagyon ajánlom kipróbálásra. A borsikafű kiemeli az ízeket, ne hagyjuk el ebből az…

Kaliforniai paprikás húsgolyók. Nagyon könnyen elkészíthető étel, új íz a recepttárunkban. Nem igényel sok időt a konyhában, mégis különlegesen finom.   Hozzávalók 4 személy részére: 60 dkg darált sertéshús, 1 fej vöröshagyma, fél- fél piros és zöld kaliforniai paprika, (helyettesíthetjük…

Sertéssült pankómorzsás cukkini és hagymakarikákkal. Egy szép darab egybensütött sertéslapockához nagyon illik köretként a könnyű cukkini és hagymakarika pankó morzsában. Mivel a köret tepsiben sült, kevés olaj szűkséges hozzá. Nagyon finom, könnyű ebédet kaptunk. Hozzávalók 4 személy…