Bátor nyúl konyhája

Bátor nyúl konyhája


Sajtkrémleves fokhagymásan, tejszínnel.

2024. április 16. - Takács Gyuláné Erzsike

Sajtkrémleves fokhagymásan, tejszínnel. Nagyon egészséges leves, tele vitaminnal a sok fokhagymától. Gyorsan elkészül.   Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg reszelt sajt, 1 közepes fej vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, 1 szál lestyán, 2 cm-es gyömbérdarab, só, bors. csipetnyi szerecsendió, 2,5…

Tovább

Őszibarackos sertésszűz.

Őszibarackos sertésszűz. Aki szereti a hús-gyümölcs párosítást, annak biztosan ízleni fog ez az egyszerű és egészséges ebéd. Hihetetlenül egyszerű az elkészítése. Hozzávalók / 4 adag 80 dkg sertésszűz (2 db) 0.5 kg őszibarack konzerv,   só, frissen őrölt tarka bors ízlés szerint   vaj 1…

Tovább

Csirkekockák paprikával, airfry burgonyával és zellerrel.

Csirkekockák paprikával, airfry burgonyával és zellerrel. Nagyon könnyű ebéd, a zöldségek szuperek, a látvány is pompás. Kevés zsiradékot használunk, így lesz egészséges az étel. Hozzávalók 3 személyre: 40 dkg csirkemell filé, 1 kis fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, fél kápia…

Tovább

Ananászos csirkemell üvegtésztával.

Ananászos csirkefalatok üvegtésztával. Különlegesen finom és könnyű ebéd, ünnepi alkalomra is megállja a helyét. Nagy előnye még, hogy kevés alapanyagból, gyorsan elkészíthető. Hozzávalók: 3 személyre 50 dkg csirkemellfilé só, tarkabors, (íze karakteresebb, mint a feketeborsé), 1 doboz…

Tovább

Pulykamell cukkini, karfiol, sárgarépa körettel két változatban.

Pulykamell cukkini, karfiol, répa körettel, két változatban.   Hihetetlenül könnyű, finom, egészséges étel. Szükségünk van a sokféle zöldségre. Más zöldségekkel is kipróbálhatják.   Hozzávalók 3 személyre:   45 dkg pulykamell filé (ilyen kiszerelésben kapható), 1 teáskanál só, ízlés…

Tovább

A legkönnyebb omlós csirkemell basmati rizs körettel.

A legkönnyebb omlós csirkemell basmati rizzsel. Nagyon egyszerűen elkészíthető, könnyű és egészséges csirkemell. Hozzávalók : 4 adag Elkészítési idő: 1 óra körettel együtt. 60 dkg csirkemell filé 3 db tojásfehérje só ízlés szerint bors ízlés szerint (őrölt) 5 evőkanál étkezési keményítő…

Tovább

Tárkonyos, krémsajtos zöldségleves.

Tárkonyos, krémsajtos zöldségleves.   Igazán üdítő, finom leves sok zöldséggel. Különlegessé a krémsajt és a tárkony hozzáadása teszi, kóstoljátok meg feltétlenül. Hozzávalók 4-5 adaghoz 2 közepes sárgarépa, 1 fehérrépa, fél zsenge karalábé, 20 dkg karfiol, 1 közepes fej vöröshagyma, 2-3…

Tovább

Csirkecombok karfiollal együtt sütve

Nem kell új receptet keresned, ennél egyszerűbbet nem találsz. Kitaláltam, kipróbáltam, csak el kell készítened! Hús és köret egyben. A csirkecomb ezzel a recepttel elkészítve sokak kedvence lesz. Nem drága étel, hétköznapokra is ajánlom. Hozzávalók: 3 személyre 6 db csirke alsó comb vagy 3…

Tovább

Sertéscsülök tepsiben sütve bécsi burgonyasalátával.

Remek ebéd került az asztalra. Elkészítése kicsit időigényes, de megéri a munkát, annyira finom. Hozzávalók 4-5 személyre: 1,2 kg sertéscsülök csont nélkül, Fűszerkeverék: só, őrölt bors, fokhagymapor vagy 3 gerezd fokhagyma , 1 kávéskanál pirospaprika, (majoránna, kakukkfű, bazsalikom,…

Tovább

Csirkés sonkás, gombás falatkák baconkosárban.

Csirkés sonkás, gombás falatkák baconkosárban. Mindent bele kosárka, laktató, finom falatok, nagyon egyszerű elkészítéssel, Hozzávalók 3-4 személyre: 25 dkg csirkemell kocka vagy darált hús, 6 vékony szelet füstölt sonka vagy karaj (10 dkg), 2 főtt tojás, 2 szép fej gomba, 2 szál újhagyma1…

Tovább

Mogyoródi sistergős karaj Hasselbach burgonyával.

Mogyoródi sistergős karaj fokhagymás, gombás, tejszínes-sajtos mártásban. Különlegesen finom, ünnepi étel. A Hasselbach burgonya köret remekül illik hozzá. Hozzávalók 4-5 személyre: 90 dkg sertés karajfilé vagy szűzpecsenye só, őrölt tarka bors (íze karakteresebb, ezért javaslom) 4-5 gerezd…

Tovább

Tojásos tejfölös tekercs sonkával sajttal gazdagítva.

Remek ebéd főételként, de hidegtál részeként is nagyon mutatós, egyszerűen elkészíthető recept. Hozzávalók tekercsenként 4 személyre: 6 db tojás, 3-4 ek tejföl, 3 ek liszt, fél kávéskanál ételízesítő por vagy só, fél mokkáskanál őrölt bors.   8 szelet lapka sajt, most ementáli volt…

Tovább

Leveles tésztában készült brokkoli-tojás-sonka-sajt köret.

Melegen és hidegen egyaránt finom étel, méltó körete a nemes sertésszűznek. Nagyon praktikus recept. Elkészítése egyszerű. Hozzávalók 4 személyre: 1 csomag leveles tészta, 40 dkg brokkoli (helyette vegyes zöldséget is használhatunk) 10 dkg sonka, 3 db főtt tojás, 1 dl tejföl és 1 nyers…

Tovább

Avokádós paradicsomsaláta.

Könnyen elkészíthető, igazi finom saláta. Önállóan is pompás, gazdagíthatjuk még sonkával, sajttal, főtt tojással, de húsok mellé is kinálhatjuk. Hozzávalók 3 személyre: 3 nagyobb szem paradicsom, 1 közepes fej salotta vagy lilahagyma, 1 érett avokádó, só, frissen őrölt…

Tovább

Omlós csirkefalatkák basmati rizzsel.

Omlós csirkefalatkák basmati rizzsel, finom szósszal. Omlós csirkefalatok basmati rizzsel, finom szósszal, könnyen, otthon is elkészíthető étel, miért mennénk ezért étterembe. A gyerekek is imádni fogják. Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg csirkemell filé, 3 tojásfehérje, 1 teáskanál sütőpor, só,…

Tovább

Török vöröslencse leves.

Ez a leves a „különlegesen finom” jelzőt kapta. Elkészítése könnyű, próbáljátok ki Ti is, a végeredmény mindenkit meggyőz majd. Szerintem a gyerekek is kedvelni fogják. Hozzávalók 4 személyre: 15 dkg vörös lencse, 2 db sárgarépa, 2 szál angol zeller 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1…

Tovább

Zöldséges kockák.

Szines, könnyű, csupa zöldség köret vagy főétel. Hozzávalók: 50 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, karalábé) vagy kész zöldségkeverék 1 közepes fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 15 dkg gomba 2 zsemle 2 tojás fél csokor petrezselyem só, bors, majoranna, pici oregánó 2 evőkanál olaj…

Tovább

Ljutenica, csodás bolgár finomság.

Igazán jó szívvel ajánlom ezt a csupa zöldség receptet. Most minden frissen kapható hozzá. Hozzávalók: 4 személyre 1 padlizsán, 2 nagy kaliforniai, vagy 4 kápia paprika (45 dkg volt), 2 gerezd fokhagyma, 3 paradicsom, ízlés szerint só, őrölt bors, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál mézes…

Tovább

Sertésszelet sörös mustáros mártásban.

Sertésszelet sörös mustáros mártásban. Könnyen elkészíthető különlegesen finom ételt ajánlok. Szívesen osztom meg a receptet, mert sertéskarajból, csirkemellből is készülhet. Hozzávalók 4 személyre: 80-90 dkg sertéscomb, vagy karajfilé (8-9 szelet), A páchoz: 3 evőkanál olaj, 1 evőkanál…

Tovább

Töltött új édeskáposzta, paradicsomosan.

Töltött új édes káposzta paradicsomosan. Megjelent a boltokban az új édes káposzta, kiváló ehhez az ételhez. Paradicsomosan készítettem. Bátran próbálják ki. Hozzávalók: 1 kg édes fehér káposzta, 50 dkg darált hús (sertés vagy szárnyas), most sertés-marha vegyesen volt, 25 dkg rizs, 1 fej…

Tovább
süti beállítások módosítása