Búbos hús brokkoli és burgonyatoronnyal.
Fogyasszunk minél több és színesebb zöldséget.
Hozzávalók 4 személyre:
80 dkg sertéskaraj csont nélkül, vagy 8 szelet comb
só, bors,
2 evőkanál zsír vagy olaj.
1 kg karfiol.
A besamelhez:
5 dkg vaj,
3 evőkanál liszt,
5 dl tej,
csipetnyi…