Bátor nyúl konyhája

Bátor nyúl konyhája


Cukkinis-sonkás-burgonyás kockák sütőben sütve.

2024. január 15. - Takács Gyuláné Erzsike

Cukkinis-sonkás-burgonyás kockák sütőben sütve. Pompás, könnyű köret, önállóan is fogyasztható. Akár melegen, vagy hidegen is laktató étel. Nagyon egészséges, alig tartalmaz zsiradékot., olcsó és egyszerű az elkészítése. Hozzávalók: 4 személyre 35 dkg zsenge cukkini reszelve, 10 dkg prágai…

Tovább

Vörös babos, húsos egytálétel egyszerűen.

Vörös babos húsos egytálétel gyorsan, egyszerűen. Igazi téli étel, laktató, finom és egyszerűen elkészíthető. Azért nem nevezném chilis babnak, mert családunk a csípős ételeket nem tolerálja, de bárki tehet hozzá, ha szereti. Hozzávalók 3 személyre: 30 dkg darált hús, 1 közepes fej…

Tovább

Borzas, finom fűszeres csirkeszárnyak.

Szeretem a csirkeszárnyat ebben a változatban is. Alig lehet abbahagyni az evést, ezért mindig nagy adagot készítek. Csirkecombból is elkészíthetjük, ebben az esetben személyenként 1 egész csirkecombbal számoljunk. Hozzávalók: 4 személyre 10-12 nagyobb csirkeszárny, (1,2 kg), fél-fél teáskanál…

Tovább

Sertésszüz vargányagombás mártással, dödöllével.

Sertésszűz vargányagombás mártással, dödöllével. A sertésszűz a sertés legnemesebb része, sokféleképpen és könnyen elkészíthető. Most egy saját receptet szeretnék megosztani, ami biztosan kedvence lesz a Te családodnak is. Sokéves konyhai tapasztalatom alapján állítom, hogy megéri a sertésszüzet…

Tovább

Bazsalikomos pulykaszelet.

Bazsalikomos pulykaszelet színes tésztával. Igazi könnyű, nyári étel. A friss bazsalikom íze kiválóan átjön ebben az ételben. Jó választás kezdő háziasszonyoknak is. Hozzávalók 4 személyre: 70-80 dkg pulykamedál vagy mell filé, 1 közepes fej vöröshagyma, só, őrölt tarka bors, fél kápia…

Tovább

Fenséges, sokfűszeres burgonya két változatban.

Fenséges sokfűszeres burgonya két változatban. Új recept a szakácsok és a főzni szeretők konyhájába. Nagy kár, hogy az illatokat még nem lehet átküldeni, mert ez valóban fenséges. Ez a két verzió segít, hogy bárki örömmel fogyassza, legyen akár könnyebb ételt szerető, vagy húsimádó. Hozzávalók…

Tovább

Sertésszűz szuper finom mártással, burgonyafánkkal, bátor nyúl módra.

Sertésszűz szuper finom mártásban burgonyafánkkal, bátor nyúl módra. Valami finom ebédet szerettem volna készíteni sertésszűzből, sikerült. A mártást magam kreáltam. Pulykamellel, csirkemellel is készíthető. Jó szívvel ajánlom. Hozzávalók 4 személyre: 80-90 dkg sertésszűz, (2 db) só, frissen…

Tovább

Cukkini sok kaporral.

Cukkini sok kaporral. A cukkini nagyon egészséges zöldség, a zsenge darabokat használjuk ehhez az ételhez, mert a vitamin a héjában található. A kapor pedig remekül illik hozzá. Igazán könnyű nyári ebéd vagy vacsora. Liguria Olaszország legkisebb régiója, olívaolajáról is híres. Ez az étel is…

Tovább

Csirkés egytálétel máltai módra.

Csirkés egytálétel máltai módra. A friss fűszerekkel készült, gazdagon paradicsomos étel sokak kedvence lehet. Hozzávalók 6 adaghoz: 50 dkg csirkemell filé, 1 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 szál bazsalikom oregánó vagy majoranna, rozmaring, só, bors, 1 nagy doboz…

Tovább

Hústekercs tejszínes paradicsomos mártással

Hústekercs tejszínes paradicsomos mártással. Gyorsan elkészíthető, finom étel, a tekercsek nem száradnak ki, mintha csak göngyöltnek készítenénk. Vendégvárásra is alkalmas, akkor az adagot a vendégek számához igazítsuk. Hozzávalók 4 személyre: 8 szelet karajfilé (kb. 80 dkg), 8 szelet…

Tovább

Sertésborda bátor nyúl módra

Saját recept, amit korábban készített  ételek és fűszerek harmóniájának felhasználásával, a www.batornyul.blog.hu hűséges látogatóiinak ajánlok és ezúton köszönöm az egy év alatti 33526 letöltést.  Sertésborda selymes mártással, sokfűszeres burgonyával. Hozzávalók: 80 dkg sertés karajfilé vagy…

Tovább

Pulykahúsos kockák.

Pulykahúsos kockák. A friss bazsalikom és az oregánő különleges ízt ad az ételnek. Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg főtt pulykahús (szárnytő vagy felsőcombfilé), fél piros  húsú paprika, 1 szál újhagyma, 5 levél friss bazsalikom (+ a képen látható pár levélkét a…

Tovább

Csirkés, bazsalikomos penne.

Csirkés, bazsalikomos penne. A friss bazsalikom különleges ízt ad az ételnek. Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg csirkemell filé, 1 kis fej vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, 1 sárga húsú paprika, fél piros paprika (kaliforniai), 2 szál bazsalikom (pár levélkét a…

Tovább

Sokfűszeres csirkecomb

Sokfűszeres csirkecomb fóliában sütve Hozzávalók 4 személyre: 8 csirke alsó vagy felsőcomb vagy 4 egész comb só, bors rozmaring, kakukkfű, oregánó, bazsalikom 1-1 mokkáskanálnyi összekeverve 1 dl olaj (ha van, olivaolaj) 1 dl víz sütőzacskó A csirkecombot a csont…

Tovább
süti beállítások módosítása