A saláta tetejére reszelt tojás úgy néz ki, mint a mimóza, ezért nevezik mimóza salátának is.
Évekkel ezelőtt első alkalommal húsvétra készítettem el ezt a salátát, aztán mivel nagyon ízlett a vendégeknek, egyéb ünnepi hidegtálaknak is része lett.
HOZZÁVALÓK:
1 fej saláta (lollo vagy lollo…