Csirkés sonkás, gombás falatkák baconkosárban.
Mindent bele kosárka, laktató, finom falatok, nagyon egyszerű elkészítéssel,
Hozzávalók 3-4 személyre:
25 dkg csirkemell kocka vagy darált hús,
6 vékony szelet füstölt sonka vagy karaj (10 dkg),
2 főtt tojás,
2 szép fej gomba,
2 szál újhagyma1…
Bátor nyúl konyhája
Marhafelsál tojással töltve.
Marhafelsál tojással töltve.
Különlegesen finom, ünnepi étel, ezt a fantasztikus nagynénink készítette, amikor vendégségbe mentünk hozzá. Ezért is mindig szeretettel készítem, amikor a család együtt van. Próbálják ki, mert valóban nagyon egyedi, egyetlen szakácskönyvben sem láttam.
Hozzávalók 6…
Sokszínű vitamin saláta bátor nyúl konyhájából
Sokszínű vitamin saláta bátor nyúl konyhájából.
A komor, szürke napokon ez a színpompás saláta máris jobb kedvet ad, fő tulajdonsága pedig, hogy rengeteg vitamint tartalmaz. Alapanyagait nem nehéz beszerezni, a hét végi nagy bevásárlás után szinte minden megtalálható otthon, csak fantázia kérdése…
Marhapörkölt medvetalp galuskával.
Marhapörkölt „medvetalp” galuskával. (Még két recept ráadásként)
Szép hazánk egyes tájain a galuskákat nem aprózzák, nokedliszaggatóról rakják a vízbe, hanem deszkáról késsel darabolják a forró vízbe. Ezt a változatot készítettem el most először, mire a férjem megjegyezte, ezek olyan óriások, mint…