Fejtettbab-saláta.
Nagy szemű, friss fejteni való babot vásároltam, de a sok színes zöldség is adta az ötletet ehhez a csodás salátához. Saját recept.
A fagyasztóban télire is bátran elrakható. Most fokhagymás sertéssült mellé kínáltam, de más sültekhez is kiváló.
Hozzávalók 3 személyre:
35…
Bátor nyúl konyhája
Török vöröslencse leves.
Ez a leves a „különlegesen finom” jelzőt kapta. Elkészítése könnyű, próbáljátok ki Ti is, a végeredmény mindenkit meggyőz majd. Szerintem a gyerekek is kedvelni fogják.
Hozzávalók 4 személyre:
15 dkg vörös lencse,
2 db sárgarépa,
2 szál angol zeller
1 fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1…
Téli zöldséges egytálétel bátor nyúltól.
Zöldséges egytálétel bátor nyúl konyhájából.
Vitaminokban gazdag, sok zöldséges, könnyű ebéd, saját recept.
Tartalmas, a hozzávalókat ízlés szerint variálható étel.
Hozzávalók 4 személyre:
25 dkg sertéscomb apróra kockázva,
1 közepes fej hagyma,
2 szál sárgarépa,
1 szál fehérrépa,
15 dkg…
Kacsamell és comb gyümölcsökkel.
Kacsamell és comb gyümölcsökkel.
Itt az ideje elkészíteni ezt a pompás ételt, mert kínálja magát a sok szőlő, már beérett a birsalma is. A kacsa pedig mindig ünnepi ebédnek számít. Igazán kezdők sem tudják elrontani, annyira egyszerű a sütés és a párolás.
Hozzávalók:
személyenként 1-1 kacsa…
Őszibarackos sertésszűz szeletek jázminrizzsel.
Sertésszűz falatok őszibarackkal és jázminrizzsel.
Különlegesen finom őszibarackunk termett. A sült barack remek kísérője volt ennek az ebédnek, de mártás is készült még belőle. Mostanában a saját gyümölcs nagy kincs.
Ez a recept bármilyen alkalomra, ünnepi ebédnek is kiváló.
Hozzávalók: 4…
Csupa vitamin tál magvas szűzérmével.
Csupa vitamin tál magvas szűzérmével.
Ez az étel annyi vitamint tartalmaz, hogy felsorolni is sok. Bármilyen más sülttel is kiváló.
Egy darab édesburgonya biztosítja a napi javasolt A-vitamin bevitel kétszeresét és a napi C-vitamin szükséglet egy harmadát. Gazdag B6 vitaminban, rostban, vasban és…
Bécsi burgonyasaláta, ahogy bátor nyúl konyhájában készült
Bécsi burgonyasaláta, ahogy bátor nyúl konyhájában készült.
Vendégvárásra kiváló, mert előző nap elkészítve az ízek nagyon jól összeérnek.
Kicsit eltér az egyszerű burgonyasalátától, ezért is érdemes kipróbálni.
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg kifliburgonya,
15 dkg salottahagyma, (vagy…
Nyári bundás csirkemell bátor nyúl módra.
Csirkemell nyári, zöldfüszeres bundában bátor nyúl módra.
A csirke nyáron is elviseli a bundát, de különlegesen finom a csirkemell ebben az illatos, friss, zöldfűszeres bundában. Kedves nem húsimádó olvasóimnak üzenem, hogy a cukkini, padlizsán, karfiol, brokkoli is remek lesz így…