Halszeletek mascarponés kapros tésztával. Saját recept. Rendkívül egyszerűen elkészíthető, különlegesen finom halételt ajánlok. Mivel tepsiben sütjük, kevés olajat használunk, így sokkal egészségesebb. Nálunk az afrikai harcsa a nyerő, mert szálkamentes, de bármilyen más halból is kipróbálhatják. A…

Afrikai harcsafilé sült ananászkarikákkal. Könnyű, remek recept, akár a karácsonyi menübe is ajánlom. A vajon sült ananászkarikák nagyon jól kiegészítik a halat. Hozzávalók:  4 személyre 70-80 dkg halfilé (afrikai harcsa, alaszkai halfilé)  1 evőkanál halak fűszerkeverék 3 evőkanál…

Afrikai harcsafilé tésztaágyon sütve. Nagyon kedvelt ünnepi, karácsonyi étel, mivel az afrikai harcsafilé szálkamentes, előnye még, hogy sütéskor nincs átható olajszag a lakásban. Nem utolsó szempont, hogy korábban előkészíthetjük, csak a sütőben sütés marad hátra, amig az asztal terítése…

Harcsapaprikás túrós csuszával. Remek és könnyű ebéd, kiváló ünnepi alkalomra is, mivel az afrikai harcsafilé szálkamentes, gyerekeknek is nyugodtan adhatjuk. Hozzávalók: 4 adag 70 dkg afrikai harcsa (filé), 2 közepes vöröshagyma, 1 közepes paprika, 1 paradicsom, 1 teáskanál ételizesítő, 2…

Garnéla nyárs fetás, joghurtos tésztával, ami afrikai harcsafilével is kiváló. Igazán kellemes, könnyű ebéd annak, aki a tenger finomságait, vagy a halat kedveli. Egy ételrecept két variációban, mindenki kedvére. Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg garnéla (fagyasztottat…