Borjúpecsenye zsályával.
Ünnepi étel, a különleges alapanyag és íz miatt.
Hozzávalók 4 személyre:
70 dkg borjú fehérpecsenye szeletben,
só,
tarkabors, (íze karakteresebb, mint a feketeborsé)
1 fej vöröshagyma,
2 ágacska friss zsálya,
csipetnyi kakukkfű,
4 evőkanál kukoricaliszt,
3…