Sajtkrémleves fokhagymásan, tejszínnel. Nagyon egészséges leves, tele vitaminnal a sok fokhagymától. Gyorsan elkészül.   Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg reszelt sajt, 1 közepes fej vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, 1 szál lestyán, 2 cm-es gyömbérdarab, só, bors. csipetnyi szerecsendió, 2,5…

Ananászos csirkefalatok üvegtésztával. Különlegesen finom és könnyű ebéd, ünnepi alkalomra is megállja a helyét. Nagy előnye még, hogy kevés alapanyagból, gyorsan elkészíthető. Hozzávalók: 3 személyre 50 dkg csirkemellfilé só, tarkabors, (íze karakteresebb, mint a feketeborsé), 1 doboz…

Kelbimbó főzelék. Nagyon finom főzelék, sokkal könnyebb, mint a kelkáposzta, ezért érzékenyebb gyomrú felnőtteknek is jó szívvel ajánlom. Hozzávalók: 4 személyre 40- 50 dkg kelbimbó (fagyasztott is lehet) 1 húsleveskocka, vagy ételízesítő, 1-2 cm-es gyömbérdarab 2 dl főzőtejszín (20%-os) 1…

Mogyoródi sistergős karaj fokhagymás, gombás, tejszínes-sajtos mártásban. Különlegesen finom, ünnepi étel. A Hasselbach burgonya köret remekül illik hozzá. Hozzávalók 4-5 személyre: 90 dkg sertés karajfilé vagy szűzpecsenye só, őrölt tarka bors (íze karakteresebb, ezért javaslom) 4-5 gerezd…

Omlós csirkefalatkák basmati rizzsel, finom szósszal. Omlós csirkefalatok basmati rizzsel, finom szósszal, könnyen, otthon is elkészíthető étel, miért mennénk ezért étterembe. A gyerekek is imádni fogják. Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg csirkemell filé, 3 tojásfehérje, 1 teáskanál sütőpor, só,…

Csirkemell gombamártással és színes tésztával bátor nyúl módra. A sokak szerint száraz csirkemell filét tegyük ízesebbé, színesebbé. Remélem, sokan megkedvelik ezt a nagyon finom ételt. Hozzávalók 4 személyre: 70 dkg csirkemell filé só, frissen őrölt tarka bors (az íze karakteresebb),…

Csirkemell kék szőlős mártásban. Láttatok már ilyen csodát, színesnek a csirke húsát. Finom szőlő tette vele, Izabella volt a neve. Mindenkinek lesz kedvence, ha elkészíted, büszkélkedj vele. Pulykamellből is készíthető, akár karácsonyi ételnek is megfelel. Kezdőknek is ajánlott, mert annyira…

Lencsefőzelék, ahogy bátor nyúl készítette. Jöhet hozzánk a szerencse, készen várja már a lencse. Ezt mondják szilveszterkor, hogy az apró lencseszemek gazdagságot hozzanak a régi hiedelmek szerint. Csabai karaj és füstölt tarja vagy comb hozzá a feltét. A csabai karaj receptje a blogon már…