Csirkemell gombamártással és színes tésztával bátor nyúl módra.
A sokak szerint száraz csirkemell filét tegyük ízesebbé, színesebbé. Remélem, sokan megkedvelik ezt a nagyon finom ételt.
Hozzávalók 4 személyre:
70 dkg csirkemell filé
só, frissen őrölt tarka bors (az íze karakteresebb),…
Bátor nyúl konyhája
Pulykamell csikok lecsós ágyon üvegtésztával.
A könnyű pulyka jól harmonizál a tartalmasabb lecsóval, majd a hozzáadott üvegtészta teszi finom egésszé ezt az ebédet.
Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg pulykamell filé csikozva,
1 evőkanál szárnyas pác,
2 evőkanál olaj,
10 dkg kolozsvári szalonna,
1 nagy fej vöröshagyma,
4 nagy tv paprika…