Szines, könnyű, csupa zöldség köret vagy főétel.
Hozzávalók:
50 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, karalábé) vagy kész zöldségkeverék
1 közepes fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
15 dkg gomba
2 zsemle
2 tojás
fél csokor petrezselyem
só, bors, majoranna, pici oregánó
2 evőkanál olaj…