Fenséges csirkecombok párolt zöldség és rizs körettel bátor nyúl módra.
A csirke nyáron is elviseli a bundát, de különlegesen finom így elkészítve.
Hozzávalók: 4 adag
8 csirke felső comb vagy 4 egész comb, (nálunk a felső comb a kedveltebb)
só, bors ízlés szerint,
2,5 dl író (vagy…
Bátor nyúl konyhája
Pikáns sertésragu krémes polentával.
Pikáns sertésragu krémes polentával.
Könnyű, finom ebédet készítettem, a körete is nagyon egészséges, sajnos ritkán készített vagy alig ismert. Tegyék ezzel is változatosabbá étrendjüket.
Hozzávalók 3 személyre:
50 dkg sertéscomb kockázva,
1 fej vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
1 teáskanál…
Avokádós virslis falatok.
Könnyen elkészíthető, igazán finom reggeli vagy vacsora. Önállóan is pompás, de gazdagíthatjuk még sajttal, főtt tojással.
Hozzávalók 3 személyre:
2 érett avokádó,
személyenként 1 pár virsli,
2 szem paradicsom,
1 közepes fej salotta vagy lilahagyma,
só, frissen őrölt bors,
bazsalikoom,
1…