Egy szép darab sertéssült pompás ebéd akár hidegen salátával , akár bármilyen körettel. Most nyári fejtettbab salátával tálaltam, remek párosítás volt.
Hozzávalók 4 személy részére:
90 dkg sertéscomb vagy lapocka egyben,
3 evőkanál zsír,
só, bors,
6 gerezd fokhagyma,
2 fej…
Bátor nyúl konyhája
Pulykamell csikok lecsós ágyon üvegtésztával.
A könnyű pulyka jól harmonizál a tartalmasabb lecsóval, majd a hozzáadott üvegtészta teszi finom egésszé ezt az ebédet.
Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg pulykamell filé csikozva,
1 evőkanál szárnyas pác,
2 evőkanál olaj,
10 dkg kolozsvári szalonna,
1 nagy fej vöröshagyma,
4 nagy tv paprika…
Juhász káposzta
Juhász káposzta.
Nagyon régen készítettem ezt az egyszerű, laktató egytálételt. Egyik öreg szakácskönyvemben találtam akkor és most ismét eszembe jutott, milyen finom volt.
Kevés hozzávalóból készül, kezdőknek is nagyon ajánlom kipróbálásra.
A borsikafű kiemeli az ízeket, ne hagyjuk el ebből az…
Sertéssült pankómorzsás cukkinivel és hagymakarikával.
Sertéssült pankómorzsás cukkini és hagymakarikákkal.
Egy szép darab egybensütött sertéslapockához nagyon illik köretként a könnyű cukkini és hagymakarika pankó morzsában. Mivel a köret tepsiben sült, kevés olaj szűkséges hozzá. Nagyon finom, könnyű ebédet kaptunk.
Hozzávalók 4 személy…
Krumplis tészta pirítva és nagy szeretettel.
Krumplis tészta, mert ezt is mindenki másképp készíti. Lehet egy mondat, amitől legközelebb megpróbáljuk és Rá gondolunk nagy szeretettel.
Drága Nővérkém azt mondta, Ő egy kicsit a sütőben átsüti. Ma így készítettem.
Ahány ház, annyi szokás szerint készül ez az étel.
Ahogy én készítem, úgy egy…