Leveles táskák bátor nyúl konyhájából.

Nagyon könnyen elkészíthető finomság, a táska tartalmát ízlés szerint változtathatjuk, így édes és sós is kerül az asztalra. Mindenki kedvence lesz.

Leves mellé remek kiegészítő, de bármikor fogyasztható.

Hozzávalók:

1 csomag leveles tészta,

baracklekvár,

szilvalekvár,

6-8 szelet kolbász,

6-8 mini mozzarella sajt felezve,

1 tojás,

sütőpapír a tepsibe.

A mélyhűtött leveles tésztát kiengedjük, majd kitekerjük a csomagolópapírján. (Tapasztalatom szerint a csomagoláson jelzett 15 perc kevés a kiengedésre.)

A tésztát 24 egyforma kockára vágjuk. Két-két szélét megkenjük a felvert tojással. Szilva és barack lekvárral megkenjük a felét, a többire fél szelet kolbászt és mozzarella sajtot fektetünk. A két oldalt összehajtjuk, villával még lenyomkodjuk, hogy a töltelék ne folyjon ki.

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, tetejüket a felvert tojással megkenjük.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tésztát az előmelegített sütőben 20-22 percig sütjük.

A lekváros táskák tetejét porcukorral is megszórhatjuk.