Kaptam egy csokor rozmaringot, no meg elég sok paradicsomot főztem be, így adott volt, hogy a sertéscomb ezekkel az ízekkel készüljön.  Rozmaringos sertéscomb Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb kockázva 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olaj 1 ág friss…

Aki a csirkét szereti, próbálja ki ezt a receptet is. Most olcsó a karfiol, a kettő együtt pedig finom ebéd lehet. Már sokszor elkészítettem, mert nagyon egyszerű. Holland csirke Hozzávalók: 8 csirke felsőcomb vagy 4 egész comb 50 dkg karfiol 10 dkg füstölt szalonna…

Ismeritek a pagoda karfiolt? Ha eddig még nem vásároltatok, javaslom, feltétlenül próbáljátok ki, mert nemcsak nagyon mutatós köret, hanem párolva sokkal könnyebb, mint az igazi fehér karfiol. A képen csak a mennyiség negyede látható. A receptet csirkemell torta címen a blogban…

    Hozzávalók: 70 dkg csirke vagy pulykamell filé 1 közepes fej vöröshagyma só, őrölt fehérbors 1 mokkáskanál currypor 2-3 evőkanál olaj 2 dl főzőtejszín 20%-os 1 evőkanál keményítő vagy liszt ½ kg tészta vagy párolt rízs (25 dkg rizsből) A csirke vagy…

Hét végi és ünnepi menűnek ajánlom. Omlós kacsa comb vagy mellfilé Hozzávalók: személyenként 1-1 kacsa comb vagy fél mellfilé fél kg szőlő (fehér-fekete vegyesen) só, bors, majoranna  A kacsa comb vagy mellfilé bőrét késsel bekockázom, a combot csontnál mindkét…

Indiai csirkeleves Különleges, finom ízekkel. Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 25 dkg zsenge cukkini 1 nagyobb fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kis doboz paradicsompüré 1 evőkanál mustár só, bors 2 teáskanál indiai fűszerkeverék (Bombay massala) vagy (őrölt…