Kisunokám hiányolta a blogról ezt a finomságot, mert igen kedveli. Ezért megosztom Veletek is. Egyszerűen elkészíthető, és a gyerekek nagy kedvence lesz.
Körte szép Heléna módra
Hozzávalók:
6 szép, keményebb körte
½ citrom leve
2 evőkanál cukor
3-4 szegfűszeg
pici fahéj
2 bögre víz
1 vaniliás pudingpor
2 kanál cukor
4 dl tej
A mázhoz
10 dkg étcsokoládé
2 kanál cukor
0,5 dl tej
A körtéket meghámozom úgy, hogy a szára rajta maradjon, a középső pici csumát kivágom. A félbevágott citrommal megkenem, hogy ne barnuljon meg. A vizet akkora lábasba teszem, amibe a körték állítva beleférnek. Hozzáadom a cukrot, szegfűszeget, fahéjat, a kinyomott citrom levét és felforralom. Beleteszem a körtéket és 10 percig főzöm. A lábasból tálra teszem és kihűtöm.
A pudingot a leírás szerint elkészítem. Kis tálkákba alulra teszek pudingot, ráállítom a körtét és rácsurgatom a csokimázat. Lehet még tejszínhabot is adni hozzá.