Cseresznyés sütemény.

Olyan egyszerű elkészíteni, hogy most a 10 éves kisunokám sütötte, csak a cseresznye magozása és a felügyelet volt a feladatom. Jó közös program gyerekes szülőknek és nagyiknak. Nagyon jó alaprecept, mert a cseresznye helyett más gyümölcsöt is tehetünk a tésztára.

Hozzávalók:

20 dkg süteményliszt,

20 dkg cukor,

2 tojás,

2 dl tejföl,

1 csomag vaniliás cukor,

1 csomag sütőpor,

1 csipet só,

fél citrom reszelt héja.

tetejére:

5 dkg darált dió,

40-50 szem cseresznye (35-40 dkg)

A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk (folyékony tésztát kapunk) és sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és egyenletesen eloszlatjuk. A tetejére szórjuk a darált diót, majd rárakjuk a kimagozott cseresznyét.

200 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük, kihűtjük, majd szeleteljük.

 (Tipp: ha a cseresznye alját lisztbe mártjuk, nem süllyed le a tészta aljára.)