Tárkonyos, krémsajtos zöldségleves.   Igazán üdítő, finom leves sok zöldséggel. Különlegessé a krémsajt és a tárkony hozzáadása teszi, kóstoljátok meg feltétlenül. Hozzávalók 4-5 adaghoz 2 közepes sárgarépa, 1 fehérrépa, fél zsenge karalábé, 20 dkg karfiol, 1 közepes fej vöröshagyma, 2-3…

Nem kell új receptet keresned, ennél egyszerűbbet nem találsz. Kitaláltam, kipróbáltam, csak el kell készítened! Hús és köret egyben. A csirkecomb ezzel a recepttel elkészítve sokak kedvence lesz. Nem drága étel, hétköznapokra is ajánlom. Hozzávalók: 3 személyre 6 db csirke alsó comb vagy 3…

Remek ebéd került az asztalra. Elkészítése kicsit időigényes, de megéri a munkát, annyira finom. Hozzávalók 4-5 személyre: 1,2 kg sertéscsülök csont nélkül, Fűszerkeverék: só, őrölt bors, fokhagymapor vagy 3 gerezd fokhagyma , 1 kávéskanál pirospaprika, (majoránna, kakukkfű, bazsalikom,…

Csirkés sonkás, gombás falatkák baconkosárban. Mindent bele kosárka, laktató, finom falatok, nagyon egyszerű elkészítéssel, Hozzávalók 3-4 személyre: 25 dkg csirkemell kocka vagy darált hús, 6 vékony szelet füstölt sonka vagy karaj (10 dkg), 2 főtt tojás, 2 szép fej gomba, 2 szál újhagyma1…

Mogyoródi sistergős karaj fokhagymás, gombás, tejszínes-sajtos mártásban. Különlegesen finom, ünnepi étel. A Hasselbach burgonya köret remekül illik hozzá. Hozzávalók 4-5 személyre: 90 dkg sertés karajfilé vagy szűzpecsenye só, őrölt tarka bors (íze karakteresebb, ezért javaslom) 4-5 gerezd…

Remek ebéd főételként, de hidegtál részeként is nagyon mutatós, egyszerűen elkészíthető recept. Hozzávalók tekercsenként 4 személyre: 6 db tojás, 3-4 ek tejföl, 3 ek liszt, fél kávéskanál ételízesítő por vagy só, fél mokkáskanál őrölt bors.   8 szelet lapka sajt, most ementáli volt…

Melegen és hidegen egyaránt finom étel, méltó körete a nemes sertésszűznek. Nagyon praktikus recept. Elkészítése egyszerű. Hozzávalók 4 személyre: 1 csomag leveles tészta, 40 dkg brokkoli (helyette vegyes zöldséget is használhatunk) 10 dkg sonka, 3 db főtt tojás, 1 dl tejföl és 1 nyers…

Könnyen elkészíthető, igazi finom saláta. Önállóan is pompás, gazdagíthatjuk még sonkával, sajttal, főtt tojással, de húsok mellé is kinálhatjuk. Hozzávalók 3 személyre: 3 nagyobb szem paradicsom, 1 közepes fej salotta vagy lilahagyma, 1 érett avokádó, só, frissen őrölt…

Omlós csirkefalatkák basmati rizzsel, finom szósszal. Omlós csirkefalatok basmati rizzsel, finom szósszal, könnyen, otthon is elkészíthető étel, miért mennénk ezért étterembe. A gyerekek is imádni fogják. Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg csirkemell filé, 3 tojásfehérje, 1 teáskanál sütőpor, só,…

Ez a leves a „különlegesen finom” jelzőt kapta. Elkészítése könnyű, próbáljátok ki Ti is, a végeredmény mindenkit meggyőz majd. Szerintem a gyerekek is kedvelni fogják. Hozzávalók 4 személyre: 15 dkg vörös lencse, 2 db sárgarépa, 2 szál angol zeller 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1…

Szines, könnyű, csupa zöldség köret vagy főétel. Hozzávalók: 50 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, karalábé) vagy kész zöldségkeverék 1 közepes fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 15 dkg gomba 2 zsemle 2 tojás fél csokor petrezselyem só, bors, majoranna, pici oregánó 2 evőkanál olaj…

Igazán jó szívvel ajánlom ezt a csupa zöldség receptet. Most minden frissen kapható hozzá. Hozzávalók: 4 személyre 1 padlizsán, 2 nagy kaliforniai, vagy 4 kápia paprika (45 dkg volt), 2 gerezd fokhagyma, 3 paradicsom, ízlés szerint só, őrölt bors, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál mézes…

Sertésszelet sörös mustáros mártásban. Könnyen elkészíthető különlegesen finom ételt ajánlok. Szívesen osztom meg a receptet, mert sertéskarajból, csirkemellből is készülhet. Hozzávalók 4 személyre: 80-90 dkg sertéscomb, vagy karajfilé (8-9 szelet), A páchoz: 3 evőkanál olaj, 1 evőkanál…

Töltött új édes káposzta paradicsomosan. Megjelent a boltokban az új édes káposzta, kiváló ehhez az ételhez. Paradicsomosan készítettem. Bátran próbálják ki. Hozzávalók: 1 kg édes fehér káposzta, 50 dkg darált hús (sertés vagy szárnyas), most sertés-marha vegyesen volt, 25 dkg rizs, 1 fej…

Már kapható a zöldséges boltban a zsenge tök, kaporral. Nem főzelék, hanem ilyen pompás egytálétel készült a konyhámban. Gyorsan elkészül. Saját recept. Hozzávalók: 4 személyre 50 dkg zsenge gyalult tök kaporral, 10 dkg csabai lángolt kolbász, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 paradicsom, 1…

Szeretem a csirkeszárnyat ebben a változatban is. Alig lehet abbahagyni az evést, ezért mindig nagy adagot készítek. Csirkecombból is elkészíthetjük, ebben az esetben személyenként 1 egész csirkecombbal számoljunk. Hozzávalók: 4 személyre 10-12 nagyobb csirkeszárny, (1,2 kg), fél-fél teáskanál…

Csirkemell gombamártással és színes tésztával bátor nyúl módra. A sokak szerint száraz csirkemell filét tegyük ízesebbé, színesebbé. Remélem, sokan megkedvelik ezt a nagyon finom ételt. Hozzávalók 4 személyre: 70 dkg csirkemell filé só, frissen őrölt tarka bors (az íze karakteresebb),…

Sertésragu szuper finom mártásban, bátor nyúl módra. Sertéskarajból valami újat szerettem volna készíteni, sikerült. Az ötletet Frank Júlia: Disznóságok könyve adta, köszönöm. A salottahagyma, vörösbor és a fűszerek csodás ízt adnak, próbáljátok ki. Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg sertéskaraj (…

Sertésborda mustáros, mandarinos mártással. Omlós hús, kellemesen pikáns ízekkel. Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg sertés karajfilé vagy szűzpecsenye 10 dkg liszt só, bors, ételízsítő, 2 evőkanál dijoni mustár (nem magos), 1 leveskocka, 2 mandarin. 2 evőkanál vaj vagy zsír. A karajt, vagy…

Halászlé afrikai harcsából gyufatésztával. Remek és könnyű étel, garantáltan szálkamentes, a gyerekek is imádni fogják. Aki eddig a szálka miatt mellőzte a halászlét, feltétlenül próbálja ki ezt a receptet. Hozzávalók: 4 adag 40 dkg afrikai harcsa (filé), 1 közepes vöröshagyma, 1 közepes…